Canapés de Salmón y Crema Ácida

Ingredientes:

– 500 gr de salmón ahumado en lonjas cortadas de la misma forma y tamaño que el pan
– lonjas pan blanco o integral
– 1 taza de crema ácida
– 1/3 taza de mostaza dijón
– 1/4 taza de eneldo
– rodajas de limón para adornar la fuente
– pimienta
– azúcar rubia
– sal

Preparación:

Bata la crema ácida, añada el eneldo, mostaza, pimienta, una pizca de azúcar y sal.Mezcle y refrigere.  Adorne sobre el salmón con un poco de eneldo.