Canapés de Pollo con Nueces

 

Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan de sandwich
– 1 pechuga de pollo, cocida
– 150 gr de nueces
– aceitunas negras
– 1 pimiento rojo
– 2 huevos duros
– aceite
– sal
preparación:

Pase por la licuadora los huevos duros, la pechuga de pollo desmenuzada, las nueces peladas y picadas, aceite y sal.
Licue bien. Al pan dé forma y cúbra con la pasta. Decore con aceitunas y tiras de pimentón rojo.

 

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