Canapés

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Ingredientes:

– 1/2 pan de molde grande
– 1 1/2 lonja de pavo ahumado
– 1/2 sobre de salmón ahumado
– 1/2 frasco de caviar negro
– 11 langostinos
– 1/2 tarro de palmitos
– 5 1/2 alcaparras
– 1/2 tarro de espárragos (puntas)
– 1/2 taza de mayonesa

Preparación:

Corte las rodajas de pan con una copa. Con la misma copa corte las lonjas de pavo y de salmón. Unte las redondelas de pan con la mayonesa. Sobre unos poner una redondela de pavo ahumado y adorne con un cuadro pequeño de pimentón rojo en conserva. Otros ponga 2 langostinos y decore con una alcaparra al medio. A otros ponga 2 cabecitas de espárragos y adorne con una tirita fina de pimentón rojo en conserva.

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