Canapés
Ingredientes:
- 1/2 pan de molde grande
- 1 1/2 lonja de pavo ahumado
- 1/2 sobre de salmón ahumado
- 1/2 frasco de caviar negro
- 11 langostinos
- 1/2 tarro de palmitos
- 5 1/2 alcaparras
- 1/2 tarro de espárragos (puntas)
- 1/2 taza de mayonesa
Preparación:
Corte las rodajas de pan con una copa. Con la misma copa corte las lonjas de pavo y de salmón. Unte las redondelas de pan con la mayonesa. Sobre unos poner una redondela de pavo ahumado y adorne con un cuadro pequeño de pimentón rojo en conserva. Otros ponga 2 langostinos y decore con una alcaparra al medio. A otros ponga 2 cabecitas de espárragos y adorne con una tirita fina de pimentón rojo en conserva.
