Cabrito a la Parrilla





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Ingredientes:

- 1/2 pierna de cabrito
- ajo
- pimienta
- 2 cucharadas manteca
- 1/2 taza de vinagre 
- 1/2 taza de aceite de oliva
- sal
Preparación:

Luego de lavar el cabrito sazone con ajo, pimienta, aceite de oliva y vinagre, unte un papel con manteca, envuelva el cabrito hasta el momento de cocinar. Coloque a la parrilla y ase sin quitar el papel, al momento de servir saque la envoltura.

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