Arroz al Curry

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Ingredientes:

– 2 tazas de arroz
– 1 1/2 cucharada de curry en polvo
– 1/2 cebolla  picada
– 2 cucharadas de mantequilla
– 4 tazas de agua hirviendo
sal

Preparación:

Fría en la mantequilla la cebolla unos minutos revolviendo añada el arroz y el curry. Cocine unos minutos, agregue el agua hirviendo y sal. Revuelva, tape la olla y ponga la olla sobre un tostador a fuego lento 20 minutos.

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