Flan de Chocolate

 

Ingredientes:

– 1 lt de leche
– 3 barras de chocolate sin leche, rallado
– 80 gr de maicena
– 200 gr de azúcar

Preparación:

Mezcle el azúcar con la maicena. Añada la leche tibia y el chocolate, ponga sobre el fuego y revuelva continuamente con un batidor. Deje hervir 4 minutos. Ponga la preparación en una flanera y luego a congelar.  Desmólde y sírva solo o con nata batida azucarada.

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