Flan de Chocolate
Ingredientes:
- 1 lt de leche
- 3 barras de chocolate sin leche, rallado
- 80 gr de maicena
- 200 gr de azúcar
Preparación:
Mezcle el azúcar con la maicena. Añada la leche tibia y el chocolate, ponga sobre el fuego y revuelva continuamente con un batidor. Deje hervir 4 minutos. Ponga la preparación en una flanera y luego a congelar. Desmólde y sírva solo o con nata batida azucarada.
