Recetas de Cocina

Betarragas Rellenas con Pino

 

Ingredientes:

- 4 betarragas
- 1 cebolla
- 1/4 kg de carne molida
- perejil picado fino
- mayonesa
- aceite
- sal

Preparación:

Cueza las betarragas con los tallos y hojas para que queden blandas. Luego deje estilar y ahuéquelas. Prepare el pino con la carne molida y la cebolla picada finita aliñe con sal. Rellene las betarragas y cúbralas con mayonesa y adorne con perejil picado.

Betarragas Rellenas con Pino, 6.0 out of 10 based on 1 rating

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