Mermelada de Manzana

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Ingredientes:
– 2 kg de manzanas

– 1 cucharadita de ralladura de limón

– 1 cucharadita de clavos de olor molido

– 2 cucharadas de canela en polvo

– 2 tazas de agua

azúcar

Instrucciones:
Lave las manzanas, quíte el palito y divída en cuatro. Pongalas en una olla con agua hiérva hasta que estén blandas. Retire del fuego y pase por un tamiz. Mida la pulpa, ponga en una olla y agregue media taza de azúcar por cada taza de pulpa de manzana que obtuvo. Agregue la canela, la ralladura de limón y clavo de olor. Cocine sin dejar de revolver hasta que esté a punto. Deje enfriar, envase y tape en forma hermética.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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