Mermelada de Damasco
Ingredientes:
- 1 kg de damascos
- 1/4 taza de agua
- 3/4 kg de azúcar
Preparación:
Lave y corte por la mitad los damasco. Pónga a cocer en agua a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva de vez en cuando. Añada el azúcar y continue la cocción, revolviendo y aplastando la fruta durante 35 minutos. Deje enfriar y envase.
