Mermelada de Damasco

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Ingredientes:
– 1 kg de damascos

– 1/4 taza de agua

– 3/4 kg de azúcar

Preparación:
Lave y corte por la mitad los damasco. Pónga a cocer en agua a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva de vez en cuando. Añada el azúcar y continue la cocción, revolviendo y aplastando la fruta durante 35 minutos. Deje enfriar y envase.

 

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