Dulce de Camote

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Ingredientes:

– 1 kg de camote
– 2 clavos de olor
– 1 trozo de canela en rama
– 1 cáscara de naranja
– 2 tazas de azúcar

Preparación:

Cueza los camotes con cáscara, pele y pase por un colador para evitar las fibras. Luego en una olla mezcle el puré de camote, el azúcar, un pedacito de cáscara de naranja, un trozo de canela y el clavo de olor. Deje que tome su punto, revolviendo siempre para que no se pegue. Luego retire y envase caliente.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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