Entrada de Esparragos con Salsa
Ingredientes:
- 1 kg de espárragos
- 2 cucharadas de pickles picados finos y escurridos
- pimienta
- 1 tarro de crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- sal
Preparación:
Lave, pele y cueza los espárragos en agua hirviendo con sal. Deje enfriar en el agua de la cocción y escurra. Mezcle la crema con la mayonesa y los pickles, sazone con pimienta y sal. Sirva los espárragos fríos, bañados con la salsa.
