Turron de Pascua

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Ingredientes:

– 1 barra de chocolate negro
– 250 gr de bizcocho
– 100 gr de nueces picadas
– 100 gr de avellanas
molde rectangular
– 250 gr de mantequilla
– 8 cucharadas de azúcar
 

Preparación:

Funda el chocolate en trozos pequeños, a baño María, con 5 cucharadas de agua.  Mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añada el chocolate tibio, los bizcochos desmenuzados y los frutos secos machacados y mezclados. Ponga la mezcla en un molde rectangular, enmantequillado y deje reposar durante 24 horas colocando un peso encima. Desmolde y reserve hasta servir.

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