Lenguitas de Gato

 

Ingredientes:

– 100 gr de harina
– 1 clara de huevo
– 100 gr de mantequilla
– 100 gr de azúcar flor

Preparación:

Ablande la mantequilla, coloque el azúcar y bata hasta esté espumoso; agregue la harina revolviendo finalmente agregue la clara de huevo. Debe quedar una pasta homogénea.  Forme las lenguas de gato en la lata del horno untada con mantequilla.

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