Huevitos de Mazapán

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Ingredientes:

– 250 gr de almendras picadas
– 1 huevo
– 250 gr de azúcar granulada 

Preparación:

Mezcle las almendras con el azúcar.Bata el huevo y añada 2 cucharadas a la mezcla para que se ligue. Deje reposar. Moldee porciones de masa dándo la forma de un huevo. Pinte con el resto del huevo batido. Hornee hasta que se dore a temperatura media.

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