Bombones

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Ingredientes:

– 250 gr de chocolate en barra
– 200 gr de crema
– 150 gr de mantequilla
– 60 gr de azúcar flor
moldes de papel

Preparación:

Mezcle la crema con la mantequilla cuando la mantequilla este bien disuelta. Ralle el chocolate.Incorpore el chocolate y el azúcar a la preparación anterior bata la nata y mezcle hasta conseguir una pasta consistente y espesa. Moldee porciones de la masa.Coloque los bombones en los moldes pequeños de papel. Deje enfriar en el refrigerador un una hora.

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