Verduras a la Italiana





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verduras a la italiana 226x300 Verduras a la Italiana
Ingredientes:

- 1 cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo machacado
- 4 tomates pelados y cortados en cuatro
- 4 zapallitos italianos cortados en dados
- 1 coliflor separada en ramitos
- pimienta
- orégano
- 3/4 taza de caldo de ave
- 2 cucharadas de aceite
- sal
Preparación:

En una olla a presión saltee la cebolla, los zapallitos y el ajo.Agregue la coliflor, los tomates, el orégano, el caldo de ave y sazone, mezcle.Ponga la tapa y cocine 5 minutos desde que suene la válvula.Destape la olla y mantenga las verduras a fuego suave.

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