Paella





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paella 300x225 Paella
Ingredientes:

- 1/2 pollo
- 1/2 kg de cerdo en trozos
- 1/2 chorizo español en rodajas
- 1 pimiento
- 1 taza de arvejas
- 1/2 gr de azafrán
- 1/2 kg de arroz
- 6 almejas con concha
- 1/2 kg de choritos chicos
- 1 kg de camarones pelados
- 1/2 taza de aceite de oliva


Preparación:

Ponga en un sartén para paella, aceite de oliva. Incorpore las presas de pollo. Tenga agua hirviendo. Fria el  pollo y cerdo hasta dorar, agregue el arroz más tres tazas de agua hirviendo, en una de ellas disuelva el azafrán y en otra pimienta y sal.
Añada pimientos y arvejas (si son de tarro se agrega al final) cuando el arroz esté a medio cocer, añada el chorizo y los mariscos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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