Entrada de Jamón Relleno

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Ingredientes:

– 8 lonjas de jamón
– 1 cucharada de cebolla rallada
– 1 pizca raíz picante
– 2 tazas de papas cocidas y molidas
– 4 cucharadas de pepino picado pequeño
– 1 cucharadita de perejil picado fino
– 4 cucharadas de apio picado pequeño
pimienta
– 4 cucharadas de mayonesa
– 1 cucharadita de mostaza
sal
Preparación:

Mezcle las papas con la mayonesa y cebolla. Divida la mezcla en dos. A una mitad agrégue la raíz picante, pimienta, perejil y sal.  A la otra, el apio, mostaza y pepinoForme con el jamón un cucurrucho. Afirme con un mondadiente.  Rellene unas con la pasta de perejil y otras con la mezcla de pepino.  Dispónga en una fuente y decore con perejil, aceitunas y rodajas de tomates.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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