Spaguetti con Jamón

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Ingredientes:

– 300 gr de spaguetti
– 50 gr de jamón en pedazos
– 1 diente de ajo
pimienta
 – perejil
– 1 taza de salsa Bechamel
– 40 gr de queso parmesano rallado
– 1/2 taza de leche
– 1 taza de vino blanco
– 1 cucharada de aceite de oliva
sal
Preparación:

Ponga a cocer los spaguettis en agua con sal, pele el ajo y machaque hasta convertirlo en puré sofria en aceite caliente con el jamón cortado.  Añada el vino, la leche y la salsa bechamel, cociendo 3 minutos sin dejar de revolver.  Sazone con el queso parmesano, pimienta y sal.  Corte el perejil escurra la pasta y mezcle con la salsa.  Espolvorear el perejil.

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