Ensalada de Lechuga al Roquefort

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Ingredientes:

– 1 lechuga
pimienta
– 50 gr de queso roquefort
– 3 cucharadas de yoghurt natural
– 1 cucharada de vinagre balsámico
– 3 cucharadas de crema
– 1 cucharada de mayonesa
sal

Preparación:

Procese el queso roquefort, añada el vinagre, yoghurt, mayonesa, la crema, pimienta y sal. Debe quedar como salsa. Saque las hojas de lechuga y córte en pedazos, ponga en una fuente alíñe con la salsa.

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