Corvina al horno con Tuco





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corvina 235x300 Corvina al horno con Tuco
Ingredientes:

- 1 1/2 kg de corvina
- 1 tarro de tuco
- 1 diente de ajo
- 100 gr de aceitunas negras, deshuesadas y picadas
- jugo de 1 limón
- pimienta
- orégano
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 1/4 taza de agua caliente
- 1 cucharada de aceite
- aceite
- sal
Preparación:

Limpie el pescado, condiménte por dentro y por fuera con pimienta, orégano y sal.  Deje reposar 30 minutos. Pique fino el ajo y dóre en una cucharada de aceite, añada el perejil y deje impregnar. Añada el agua caliente y vacíe el contenido del tarro de tuco y las aceitunas.  Sazone y deje hervir a fuego suave. Ponga el pescado en una fuente aceitada con el jugo del adobo, báñe con la salsa, espolvoree con orégano y rocíe con un chorrito de aceite.  Lleve al horno a temperatura moderada 20 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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