Papas con Salsa de Pan

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Ingredientes:

– 8 papas
– 2 panes añejos remojados en leche
– 2 huevos duros
– 1 sobre de salsa de tomates
sal

Preparación:

Cosa las papas, pase por cedazo el pan remojado en leche. Junte la salsa de tomates con el pan y cocine 5 minutos sobre fuego suave, agregue sal. Cubra con esta salsa las papas y decore con los huevos duros.

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