Mousse de Chocolate





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

mousse de chocolate 300x199 Mousse de Chocolate

Ingredientes:

- 1/2 chocolates en barra, bitter rallado
- 2 cucharaditas de gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua
- 1/2 cucharadita de café instantáneo
- 3 huevos sus claras
- 1/2 cucharadita de vainilla líquida
- 1 taza de crema
- 1/4 taza de azúcar flor
- 2 cucharadas de azúcar flor

Preparación:

Bata las claras a nieve, añada el azúcar y café.  Derrita chocolate a baño María, incorpore el merengue poco a poco.  Saque del fuego deje enfriar un poco y añada la gelatina disuelta y colada.  Vierta en copas.  Refrigere para cuajar. Al servir ponga a las copas crema chantilly y espolvoree chocolate rallado.  Para la crema chantilly.  Bata la crema hasta que espese, agregue azúcar flor y vainilla.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar