Pastel de Papas
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 1 1/2 cebolla
- pimienta
- 1/2 kg de posta
- 1 taza de leche
- 2 huevos duros
- 1/8 de queso rallado
- 4 cucharadas de mantequilla
- aceite
- sal
Preparación:
Pele, lave y ponga a cocer las papas en agua fría con sal. Escurra y pase por cadazo. Prepare el puré con la mitad de la mantequilla y la leche. Revuelva. Pique la carne y la cebolla en cuadros. Aliñe con pimienta y sal fria en una sartén con mantequilla, 15 minutos. En una fuente enmantequillada, ponga una capa de puré, el pino de carne, cubra con el resto del puré. Recubra con queso rallado y lleve al horno caliente, durante 20 minutos.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- pastel con papas salvadoreños
