Masa Integral para Empanadas

Ingredientes:

– 2 taza de harina integral
– 3 cucharadas de germen de harina
– 1 cucharadita de levadura de cerveza
– agua

– 3 cucharadas de aceite
– sal

Preparación:

Cernir la harina con el resto de ingredientes, incorpore la levadura con el agua tibia necesaria. Haga una masa. Deje descansar, luego estíre y pincele con aceite. Espolvoree con harina, doble, vuelva a estirar y repita la operación tres veces.  Estire y corte discos para empanadas.  Horneé 15 minutos.

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