Habas con Salsa de Nuez





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habas salsa nuez 300x225 Habas con Salsa de Nuez
Ingredientes:

- 1 kg de habas
- 1 cucharada de cebolla picada fina
- 1 diente de ajo molido
- 3/4 taza de nueces peladas y molidas
- 1 cucharada de perejil
- pimienta
- 1/2 taza de pan rallado
- 4 cucharadas de queso rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/2 lt de agua
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- sal

Preparación:

Cuéza las habas 15 minutos, estíle y luego péle.Prepare la salsa friendo en el aceite la cebolla picada fina, el diente de ajo y el perejil picado. Cuando la cebolla esté frita, el pan remojado pasado por cedazo y las nueces molidas.  Aclare con leche.
Revuelva para que no se peque; mantenga la preparación a fuego lento. Sazone con pimienta y sal. Coloque en una fuente previamente enmantequillada una capa de habas, una de salsa y espolvoree queso rallado. Coloque en el horno para que se dore 10 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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