Ensalada de Corbatitas





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ensalada corbatitas 200x300 Ensalada de Corbatitas
Ingredientes:

- 2 tazas de corbatitas cocidas
- 1 taza de zanahorias cocida en cubos
- 1/8 taza de cebolla picada, cocida
- 1 taza de brócoli cocida
- 1/2 taza de zapallos italiano, sin pelar cocido en cubos
- albahaca seca
- 1 pizca pimienta
- orégano seco
- 20 gr de queso parmesano rallado
- 1/8 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yoghurt natural
- 1 cucharadita de aceite de oliva
 

Preparación:

En una ensaladera coloque la zanahoria, zapallo italiano, brócoli, corbatitas y cebolla mezcle suavemente. En un recipiente mezcle el resto de los ingredientes y añada el aliño a las verduras y pasta.  Revuelva para mezclar y refrigere hasta el momento de servir.

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