Crepes Vegetarianos





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crepes vegetarianos 300x251 Crepes Vegetarianos
Ingredientes:

- 2 tazas de trigo burgol
- 2 cebollas picadas finas
- 1 pimiento picado fino
- 2 tazas de soya cocida (el liquido)

Relleno:

- 200 grs. de queso cremoso
- 1 cebolla rehogada en agua

Preparación:

Prepare una mezcla con los ingredientes para la base. Mezcle y condimente. Enharine y aceite una asadera de horno cubra el fondo con la mitad de la preparación, estire bien.Esparza la cebolla rehogada y el queso en dados. Cubra con el queso y gratine en el horno.

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