Coliflor con Nueces al Horno
Ingredientes:
- 1/2 coliflor cocida y desmenuzada
- 6 nueces peladas y molidas
- pimienta
- 1/2 taza de pan remojado en leche (miga)
- 1 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
Preparación:
Precaliente el horno a fuego lento. Ponga la coliflor en una fuente de horno. Prepare una salsa nogada con la leche, la miga de pan remoja, las nueces y la mantequilla. Sazone con pimienta y sal. Cubra la coliflor con esta salsa y lleve al horno a gratinar.
