Cebollas Rellenas





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cebollas rellenas 300x225 Cebollas Rellenas
Ingredientes:

- 4 cebollas grandes
- 180 gr de pollo cocido y picado
- 60 gr de tocino picado y frito
- 6 torreja de gruesas de champiñones frescas
- orégano finamente picado
- pimienta
- perejil
- 4 tostadas de pan de molde
- 1/2 taza de jugo de carne
- 60 gr de mantequilla
- sal
Preparación:

Cocine las cebollas peladas en agua hirviendo con sal, 20 minutos. Estile. Con un cuchillo, ahueque las cebollas. Colóquelas en una fuente enmantequillada. Pique la carne de las cebollas y mézcle con los ingredientes del relleno, excepto la mantequilla. Rellene y ponga unos pedazos de mantequilla encima.  Cubra con papel de aluminio y meta al horno durante una hora. Sirva sobre las tostadas de pan.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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