Budín de Espárragos y Tomates





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budin esparragos tomate 300x284 Budín de Espárragos y Tomates
Ingredientes:

- 1 atado de espárragos
- 250 gr de tomate
- pimienta
- 50 gr de harina
- 1 tarro de crema
- 50 gr de queso rallado
- 5 huevos
- mantequilla
- aceite
- sal
Preparación:

Corte los espárragos en trozos pequeños, quite la parte más dura.Rehoguelos en aceite hasta que se vean cocidos pero tiernos.
Salpimente. Bata los huevos con la crema, agregue la harina, el queso parmesano, los espárragos y los tomates cortados en mitades, sazonados con sal.  Vierta todo en un molde untado previamente con mantequilla y cocine en horno a temperatura media unos 40 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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