Acelgas al Horno





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

acelga al horno 300x222 Acelgas al Horno
Ingredientes:

- 2 kg de acelgas
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- nuez moscada
- pimienta
- 100 gr de tocino ahumado
- 4 cucharadas de queso rallado
- 4 cucharadas de harina
- 1/2 lt de leche
- 4 huevos
- 75 gr de manteca
- aceite
- sal
Preparación:

Cocine las acelgas en agua con sal escúrra y píque. Dore la cebolla y el ajo en aceite, añada el tocino cortado en tiras hasta que se pongan transparentes. Incorpore la acelga rehogue unos minutos y condimente con pimienta, nuez moscada y sal. Retire del fuego. Disuelva poco a poco la harina con la leche, bata los huevos y mezcle con la leche y 2 cucharadas de queso rallado formando una pasta. Condimente, mezcle con la verdura y vierta en una fuente de horno enmantequillado. Rocié con la manteca derretida, espolvoree con el queso restante y cocine a fuego fuerte 15 a 20 minutos o hasta que tenga la consistencia de una tortilla.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar