Acelga Frita
Ingredientes:
- 1/2 kg de acelga limpia y sin tallo
- 1/2 taza de harina
- aceite
- sal
Preparación:
Lave las acelgas hoja por hoja, séquela con un paño.Revuelque las hojas en harina, apláste con las manos para que boten el exceso. Fría en aceite caliente, ambos lados, retire y deje escurrir en papel absorbente, espolvoree sal.
