Batido de Rosas
Ingredientes:
- 3 cucharadas de agua de rosas
- 300 ml o cc de crema de leche
- 50 gr pétalos de rosas perfumados
- 1 limón (jugo)
- 1 lamina de limón rallado
- 4 cucharadas de vino dulce
- 75 gr de azúcar negra
Preparación:
Licue el jugo y la ralladura de limón, con los pétalos, el agua de rosas, vino dulce y azúcar negra. Deje reposar durante toda la noche. Al día siguiente agregue la crema, revuelva de manera envolvente. Sirva helado, decore las copas con un pétalo de rosa.
