Zanahorias con Champaña
Ingredientes:
- 250 gr de zanahorias peladas y cortadas en rodajas en diagonal
- 1/4 taza de champaña
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 1 cucharadita de eneldo fresco
- pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal
Preparación:
En un recipiente coloque las zanahorias. Agregue la mantequilla, champaña y el eneldo; tape y deje cocinar a temperatura alta 5 minutos. Salpimente y sirva espolvoreadas con el perejil.
