Tortilla de Papas con Jamón





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MG 6308 300x199 Tortilla de Papas con Jamón
Ingredientes:

- 1/2 kg de papas
- 250 gr de jamón
- 6 huevos
- 1 cucharada de queso rallado
- pimienta
- 3 cucharadas de crema
- aceite para freír
- sal

Preparación:

Lave, pele y corte las papas en cubos pequeños. Pique el jamón finamente. Fría las papas en aceite. Escúrralas. En un recipiente, bata los huevos, yema y clara juntos. Agregue a los huevos batidos, las papas fritas y el jamón cortado. Prepare la tortilla en una sartén y dore 3 a 5 minutos por lado. Caliente la crema a baño María sazone con pimienta y sal. Ponga la tortilla en una fuente para servir.  Cúbra con la crema. Espolvoree con queso rallado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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