Tomatican de Cochayuyo





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tomatican cochayuyo 300x224 Tomatican de Cochayuyo
Ingredientes:

- 1/2 kg de tomate picados
- 2 paquetes de cochayuyo
- 2 cebollas cortadas en pluma
- 1 pimentón cortado en tiras
- 2 choclos picados
- pimienta
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 caldo de ave
- 3 cucharadas de aceite
- arroz graneado
- sal

Preparación:

Ponga el cochayuyo en el horno a temperatura media 10 minutos, se produce un chisporroteo y píquelo en trozos pequeños.
Saltee la cebolla en el aceite, agregue los condimentos y las verduras. Deje impregnar.Añada el cochayuyo y el caldo de ave diluida en 1 1/2 taza de agua salpimente. Deje hervir 20 minutos. Sirva con arroz.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. tomatican de cochayuyo
  2. guiso de cochayuyo

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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