Ensalada de Arvejas y Huevo





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IMG 8929 300x300 Ensalada de Arvejas y Huevo
Ingredientes:

- 1/2 kg de arvejas cocidas
- 4 huevos duros
- 1 lechuga
- pimienta
- 4 cucharadas de requesón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
Preparación:

Pele y corte los huevos en octavos. Pique la lechuga en tiras. En un recipiente, bata el requesón con la mayonesa, el aceite, el vinagre, salpimente, el azúcar y un poco de agua, bata hasta obtener una salsa espesa. Mezcle las arvejas cocidas con la lechuga picada y los huevos.  Aliñe con la salsa.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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