Merengue al Oporto





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merengue al oporto 300x226 Merengue al Oporto
Ingredientes:

- 3 huevos (claras)
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de oporto
- 1 1/2 cucharada de azúcar flor
- 1 1/2 taza de azúcar 

Preparación:

Tenga los huevos a temperatura ambiente por un día. Bata las claras como para merengue. Haga un almíbar de pelo con el azúcar y el oporto. Añada a las claras y bata hasta que se enfríen. Incorpore el azúcar flor y bata unos minutos mas. Sirva con nueces picadas.

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