Solomillo con Champiñones





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P7310227 300x225 Solomillo con Champiñones
Ingredientes:

- 1/2 kg de filetes de vacuno
- 1/8 kg de champiñones
- salsa de tomates
- pimienta
- 50 gr de mantequilla
- caldo
- sal
Preparación:

Salpimente la carne. Colóque en una olla con un poco de caldo una vez tapada, cocine lentamente. Cubra con salsa de tomates.
Hierva los champiñones, escúrra y dóre con mantequilla.  Antes de servir, ponga los champiñones encima de la carne.

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