Sesos a la Provenzal
- 2 sesos de vacuno cocidos
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
- 3/4 taza de aceite
- sal
Preparación:
Corte los sesos en trozos. Dore los ajos picados en aceite. Incorpore los sesos y saltee a fuego fuerte, salpimente. Añada el perejil y sirva caliente.
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