Salsa para Carne de Ave





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

salsa para carne de ave 300x224 Salsa para Carne de Ave
Ingredientes:

- 1 vaso de salsa de tomates
- 6 champiñones grandes
- 1 hoja de laurel
- 2 trufas en trozos
- 1 copita de oporto
- 30 gr de harina 
- 1 taza de caldo de ave
- 30 gr de mantequillaPreparación:

Esta salsa se puede servir con aves, asados, carne a la parrilla. Retire los extremos de los champiñones, córte a lo largo, láve y déje algunos minutos en agua hirviendo. Derrita la mantequilla en una olla.  Agregue la harina, mezclándola con una cuchara. Déje en el fuego, revolviendo constantemente.  Añada la salsa de tomates, después el caldo,  una hoja de laurel. Mezcle todo, a fuego lento y revuelva constantemente agregue el oporto.  Cueza durante 20 minutos. En el último momento, antes de servir, agregue los champiñones y las trufas en trozos. Dé un hervor.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar