Salsa de Paltas
Ingredientes:
- 6 paltas
- jugo de limón
- pimienta
- 1 cucharada de maicena
- 3 cucharadas de crema
- 1 1/2 taza de leche
- sal
Preparación:
Disuelva la maicena en la leche, salpimente y deje hervir 10 minutos. Pele y pase las paltas por cedazo, aliñe con jugo de limón y una a la crema anterior cocine a fuego lento, agregue la crema y sirva inmediatamente.
