Choritos al Vino
Ingredientes:
- 1 tarro de choritos
- 3/4 taza de vino blanco
- 1 diente de ajo molido
- 3/4 taza de perejil picado fino
- 1 cucharada de albahaca en polvo
- 1 taza de agua
- sal
Preparación:
En una olla, escurra el aceite de los choritos, caliénte y fría el ajo, hasta que se dore. Deseche el ajo añada la albahaca, el perejil, el vino blanco, el agua y sal. Cocine revolviendo 10 minutos, a fuego lento. Agregue los choritos escurridos y continúe la cocción sólo hasta que los choritos se calienten.
