Salsa de Ají con Palta

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Ingredientes:

– 1 bolsa de salsa de ají
– 1 palta madura
– 1/2 cebolla (grande)
– 2 tomates
– 1 atado de cilantro
– 1 cucharadita de mostaza
– gotas de jugo de limón
aceite
sal

Preparación:

Pique la cebolla en cuadros pequeños, láve con azúcar y sal.Pique los tomates, el cilantro y la palta en cuadros pequeños.
En un una fuente, agregue la salsa de ají, los tomates, la cebolla y la palta picada. Aliñe con la mostaza, aceite, unas gotas de jugo de limón y sal. Revuelva deje reposar un rato antes de servir.

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