Croquetas de Pescado
Ingredientes:
- pescado molido
- leche
- 1 kg de papas
- 1/2 huevo
- aceite
Preparación
Prepare un puré con las papas, agregue sal y añada la leche caliente. Revuelva y cuando el puré espeso, agregue el pescado molido y el huevo, una todo. Haga croquetas con la masa, revuelque en harina y fria en una sartén con aceite hirviendo.
Saque y escurra con papel abrorbente.
