Recetas de Cocina

Riñones con Champiñones al Vino

 

Ingredientes:

- 1/2 kg de riñones de vacuno o cerdo
- 3 cucharadas de vino blanco
- 1 tarro de champiñones
- 1 tarro de tomates en conserva
- 1 1/2 cucharadita de salvia
- pimienta 
- sal
Preparación:

Limpie los riñones y extraiga toda la grasa. Pónga en una fuente con agua y sal, deje que hierva. Mientras ponga los tomates con su líquido en otra fuente. Agregue los aliños, sazone y ponga a cocer añáda a los tomates con los champiñones y el vino.
Ponga a hervir 15 minutos.

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