Riñones al Perejil





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

riñon al perejil 300x217 Riñones al Perejil
Ingredientes:

- 3 riñones de vacuno
- 2 cucharadas de perejil picado fino
- 1 limón
- pimienta
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de extracto de carne
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de vinagre
- manteca
- sal
Preparación:

Corte a lo largo los riñones en cuatro tajadas delgadas y ponga en agua con vinagre 10 minutos para que pierdan el olor fuerte.
Retíre de el agua, séque y pónga a freír a fuego lento en un poco de manteca.Salpimente cuando estén apenas doradas, agregue una taza de caldo con la harina diluida, el vino, extracto de carne y el perejil. Cocine 30 minutos y sirva decorado con rodajas de limón.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Riñones al Perejil, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar