Puré de Zapallos Italianos





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pure zapallo italiano 300x225 Puré de Zapallos Italianos 
Ingredientes:

- 2 zapallos italianos
- 3 cucharadas de margarina
- 3 cucharadas de azúcar
- sal 


Preparación:

Corte por la mitad y a lo largo los zapallos.Deseche las semillas.En una olla a fuego moderado, con agua hirviendo y sal cocine los zapallos con el corte hacia abajo déje hervir. Tápe y cocínelo 15 minutos hasta que esté blando escúrra y déje enfriar. Con una cuchara saque la pulpa y deseche las cáscaras. En un recipiente bata con la batidora a velocidad baja la pulpa con una cucharadita de sal, azúcar y margarina, hasta formar un puré suave.

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