Puré con Anchoas
Ingredientes:
- 1 caja de puré de papas
- 1/2 tarro de anchoas en aceite
- 3 tomates chicos, pelados y rebanados
- pimienta
- orégano
- 1/8 kg de aceitunas negras
- 1 sobre de queso rallado
- 1 taza de leche fría
- 40 gr de mantequilla
- sal
Preparación:
Prepare el puré según indicaciones de el envase, con dos tazas de agua. Añada el queso rallado y mezcle. Vacíe a una fuente, empareje y cubra con las anchoas, aceitunas y tajadas de tomate. Rocíe con el aceite, espolvoree con pimienta y sal.
